1/18/2019

الكعك الألماني وجبن الفوندي السويسري.. تعرّف على أشهر الأطباق ببعض دول أوروبا



حظيت بعض الأكلات بشهرة كبيرة داخل أقطارها، وامتازت أطباقٌ أخرى بشعبية كبيرة تجاوزت الحدود، كالبيتزا الإيطالية والكرواسون في فرنسا.

وقد عرض موقع "Fare and Wide" قائمةً بأشهر الأطباق في عددٍ من الدول الأوروبية، منها كعك برتسلس في ألمانيا، وجبن الفوندي السويسري.




بلجيكا (الوافل) تشتهر بلجيكا بالعديد من الأصناف، منها الشوكولاتة البلجيكية، لكن أشهر الأطباق بالبلد الأوروبي هو بسكويت الوافل.


جمهورية التشيك (فطائر الخبز)تشبه الفطائر في التشيك أرغفة الخبز؛ حيث يتم غَلي الدقيق ومادة التخمير والبيض واللبن معاً.


فرنسا (المخبوزات الملفوفة – الكرواسون)الكرواسون أكلة فرنسية شهيرة كشهرة برج إيفل، والغريب في الأمر أنها ليست فرنسية الأصل بل بدأت في النمسا قبل أن تشق طريقها غرباً.


ألمانيا (برتسلس – الكعك المملح )يرجع أصلها إلى العصور الوسطى لكنها اكتسبت شهرة كبيرة في ألمانيا، واليوم تقدمها المخابز والمطاعم هناك وعليها كثير من الإضافات.


أيرلندا (اليخني)أشهر أطباق أيرلندا، ويتألف من طبقات من اللحوم مخلوطة بالجزر والبندورة (الطماطم).


إيطاليا (البيتزا)إيطاليا منشأ البيتزا، وقد تحول هذا الطبق إلى وجبة شهيرة في أنحاء شتى من العالم.


هولندا (ستروبوافل)كعك الوافل الهولندي (ستروبوافل) له شكل خاص، فهو رفيع ويوضع في داخله مجموعة من النكهات السكرية ومنها العسل، والتوت البري، والشوكولاتة.


بولندا (فطائر بيروجي)فطائر مصنوعة من البطاطس والبصل يضاف إليها اللحوم والجبن والفواكه.


سويسرا (فوندي – الجبن الذائب)إناء من الجبن الذائب المزوّد بالزبد، ويضاف إلى الخبز واللحوم، ويعود ظهوره للثلاثينيات من القرن الماضي.


بريطانيا (البطاطس والسمك)يُفضّل البريطانيون حزمة من البطاطا (البطاطس) مع السمك ومعهما الملح والخل.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق